Vlastnosti výberu a použitia lisu pre citrusy

Šťavy vytlačené z citrusových plodov doma sú nielen veľmi chutné, ale aj zdravé nápoje. Nasýtia telo živinami a vitamínmi, dávajúc dôraz na silu a silu, ktorá postačuje na celý deň.

Ak si myslíte, že je oveľa jednoduchšie kúpiť hotový džús v obchode, potom to tak nie je. Takýto nápoj je často vyrobený z koncentrátu a nemá užitočné vlastnosti ako jeho čerstvo vylisovaný náprotivok.

Medzi rôzne modely odšťavovačov emitujú také typy podobných výrobkov.

• Ručný lis pre citrusy sa ľahko používa. Aby ste získali čerstvú šťavu, musíte rezať citrusy na dve polovice. Odrezaná časť je pripojená k dýze. V procese rolovania rukoväte sa šťava vytlačí.

• Mechanický lis pre citrusy je veľmi obľúbený model, pretože tento typ kuchynského spotrebiča vám umožní získať veľké množstvo šťavy v krátkom časovom intervale. Okrem toho môžete vytlačiť takmer všetku tekutinu z citrusov.

• skrutka Odšťavovače sú elektrické domáce spotrebiče. Počas svojej činnosti vykonávajú brúsenie ovocia alebo zeleniny. Súčasne sa šťava a buničina umiestnia do rôznych oddelení.

• Citrusový sprej - Podobný výrobok môže byť pripevnený priamo k ovocím, vytlačením šťavy z neho analogicky s rozprašovačom.

• Skvizer - ručný odšťavovač na získavanie šťavy z citrusových plodov v malom množstve. Často sa používa na profesionálne použitie v tyčinkách, aby ste získali časť čerstvo vylisovanej šťavy na výrobu jedného kokteilu.

Existuje niekoľko možností pre squippers pre stláčanie šťavy z citrusových plodov.

• Stláčač v tvare známej dýzy pre kuchynský robot. Štruktúrne takéto zariadenie vyzerá ako prevrátený rebrovaný kužeľ, ktorý je inštalovaný na sito s podnosom. Tento produkt sa ľahko hodí do ruky, má dve malé rukoväte umiestnené na oboch stranách kuchynského spotrebiča. Môže byť z plastu aj z nehrdzavejúcej ocele.

• Squeezer, funguje analogicky s cesnakovým lisom. Často vyrobené z plastu. Vzhľad sa podobá 2 lyžičkám rôzneho priemeru, ktoré sú upevnené na boku tela oproti rukovätiam. V procese lisovania horná časť strmeňa ide na spodný prvok. Na trhu sú výrobky, ktoré sa líšia priemerom pracovných predmetov.

• Squeezer, vo vzhľade pripomínajúcom guľu sploštenú z vertikálnej častipozostávajúce z kovových špirál. Taký prelamovaný kuchynský spotrebič vyzerá ako citrón, ktorý sa ťahá do výšky. Môže sa ľahko priskrutkovať do dužiny plodu. Kliknutím na citrón zhora dostanete čerstvý džús. Mínus podobného výrobku - je potrebné aplikovať značnú silu na prijímanie šťavy, a tiež v priebehu extrakcie kvapaliny sa strieka a môže sa dostať na ruky a oblečenie.

• Plastový výrobok, vyrobené vo forme plochého loulu, ktorý bol inštalovaný vo vertikálnej rovine. V hornej časti sa nachádza lisovanie citrusov.Vyzerá to ako transparentný model squash veľmi pôsobivý.

• Stláčač, vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Predstavuje 2 tvarované dosky s perforáciou. Sú upevnené na jednej strane a voľne sa odchyľujú od opačnej strany. Stlačenie takéhoto zariadenia je nevyhnutné pre rukoväte. Pri fungovaní a vzhľadu je taká squash podobná cesnakovému lisu. Takéto kuchynské výrobky najčastejšie používajú barmani, pretože sú spoľahlivé a ľahko sa používajú. Tento výrobok sa tiež nazýva citrusové kliešte.

Zastavenie voľby na konkrétnom modeli lisu na citrusové plody, by mali venovať pozornosť viacerým parametrom.

• Materiál, z ktorého sa vyrobilo telo tohto spotrebiča pre domácnosť. Môže byť plastový aj kovový. Tlač, ktorá obsahuje kovové puzdro, bude trvať oveľa dlhšie, ale je ťažšie ju udržiavať, pretože nie je tak ľahké zmyť zvyšky ovocia. Nerezová oceľ alebo hliník sa najčastejšie používa ako kov. Plastové výrobky sa vyznačujú väčšou krehkosťou, ale oveľa ľahšie sa čistia od nečistôt. Buďte pripravení na to, že kovový výrobok bude vážiť oveľa viac ako plastový náprotivok.
• Dokončenie - najlepšou možnosťou je mať niekoľko dýz, ktoré vám umožnia vytlačiť šťavu z ovocia a zeleniny.

• Rotačný prvok. Venujte pozornosť materiálu, z ktorého je vyrobený. Je lepšie dávať prednosť ušľachtilej oceli, pretože takéto zariadenie sa bude menej často lámať a vyznačuje sa dlhšou životnosťou.
• Rozmery. Ak vaša kuchyňa má skôr skromnú veľkosť, potom je lepšie zvoliť kompaktnejší model, pretože v tomto prípade ho môžete ľahko umiestniť. Všimnite si prosím, že masívne výrobky sa nielen ťažšie skrývajú pred zvedavými očami, ale stále majú slušnú váhu, takže ich bude ťažšie presunúť z miesta na miesto.
• Ochranná známka. Buďte pripravení na to, že výrobky zo známej značky budú stáť oveľa viac, ale títo výrobcovia tiež garantujú vysokú kvalitu svojich domácich spotrebičov.

V závislosti od typu zvoleného citrusového lisu sa bude postup jeho použitia líšiť. Ak použijete manuálne odšťavovače na šťavu, potom je potrebné rezať citrusy na 2 polovice. Jeden z nich by mal byť pripevnený ku kužeľovitej časti ručného odšťavovača s odrezanou časťou nadol. Ďalej musíte tlačiť, keď posúvate. Počet prijatých čerstvých bude závisieť od úsilia.

Pomocou pákového lisu by sa polovica citrusov mala umiestniť na kužeľovitú dýzu. Stlačením páky pôsobíte na ošúpané ovocie, ktoré bolo upevnené na dne dýzy. Zároveň je možné pozorovať, ako sa šťava vytlačí. Pre filter je nainštalovaná mriežková doska, ktorej hlavným účelom je oddelenie buničiny. Pripravené čerstvé toky do špeciálnej nádrže, ktorá sa nachádza na dne. Ak chcete získať 1 pohár čerstvej šťavy, musíte urobiť len 1-2 pohyby.

Vzhľadové skrutkovače sú veľmi podobné ručnému mlynčeku na mäso. Hlavným prvkom je špirálový šnek pozostávajúci z ostrých čepelí. Otáčaním bočnej rukoväte budete pohybovať skrutkovou časťou mechanizmu, ktorá bude tlačiť dužinu do otvoru pre koláč. Čerstvé prúdi cez mriežkovú základňu a vstupujú do špeciálnej nádoby. Táto technológia umožňuje rozdrviť aj kosti v granátovom jablku. Preto môžete získať nezvyčajnú šťavu z granátového jablka s originálnou dochuťou.

Pozrime sa bližšie na najobľúbenejšie modely citrusových plodov rôznych značiek.

Tento kuchynský spotrebič je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a váži 8 kilogramov. Líši sa v jemnej stabilite na povrchu stola.Vzhľadom k tomu, dizajn horného lisu má rad funkcií, je to celkom jednoduché vytlačiť šťavu z citrusov. V koži zvyšných citrónov, pomarančov alebo mandarínky po použití takéhoto odšťavovača nie je vlhkosť. Vďaka zmenenému uhlu sklonu horného lisu môžete získať o 30% viac hotového čerstvého mäsa. Jedná sa o turecký výrobok, farba prípadu sa vyrába pod starožitným striebrom, takže tento spotrebič pre domácnosť nemôže byť skrytý pred zvedavými očami, ale zručne napísaný v kuchynskom dizajne.

Vyrobil takú kuchynskú tlač v Mexiku. Je vyrobený z potravinárskeho hliníka. Šťavu môžete vytlačiť z citrusov, ktorých priemer je asi 8,5 cm. Proces získavania čerstvého sa uskutočňuje v bežných pákových lisoch.

Tento model je vyrobený v Spojených štátoch a má slušnú hmotnosť 7,8 kg, pretože takýto výrobok je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele a liatiny. Charakteristickým znakom takéhoto lisu je expandovaná základňa a prítomnosť sita. Vďaka pákovému prevodu je oveľa ľahšie vytlačiť šťavu z citrusových plodov a granátového jablka.

Tento odšťavovač vyrába známa americká spoločnosť Fokus. Podľa princípu činnosti je tento model podobný vyššie uvedenému výrobku. Líši sa v nižšej hmotnosti 7 kilogramov. Na mechanickú časť podobného výrobku poskytuje výrobca 6-mesačnú záruku.

Takáto tlač sa robí v Taliansku. Tento spotrebič pre domácnosť sa vyznačuje liatinovým puzdrom a kužeľ je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Vďaka tomu sa tento odšťavovač vyznačuje dlhou životnosťou a menej často prestávkami. Často sa takýto manuálny lis používa na získanie pomarančovej, citrónovej alebo grapefruitovej čerstvej šťavy.

Odšťavovač pre profesionálne použitie v baroch, kaviarňach a reštauráciách. Používa sa na získanie čerstvého pomaranča, mandarínky, grapefruitu a granátových jabĺk. Telo tohto výrobku je vyrobené z liateho hliníka. Balenie pre takéto zariadenie obsahuje nádobu na čerstvý, kužeľový lis a dýzu, vyrobenú z nehrdzavejúcej ocele. Komponenty, ktoré sa dajú vybrať, sa môžu umývať pomocou umývačky riadu. Medzi hlavné výhody tohto výrobku patrí automatická funkcia zapínania upínacej páky.

Toto profesionálne zariadenie sa používa na odstredenie čerstvých citrusových plodov v rôznych kaviarňach, baroch a reštauráciách. Takýto lis je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, preto je trvanlivý a má dlhú životnosť a je tiež odolný voči korózii. Je to veľmi jednoduché a jednoduché použitie. Vzhľadom k svojej malej veľkosti nezaberá veľa miesta.

Nasledujúcim spoločnostiam možno pripisovať výrobcom squibov, ktorí odporučili kvalitu svojich výrobkov.

• MG Steel sa vyrába v Indii. Tento výrobca vyrába striekačky vo forme klieští a zariadenie, ktoré má nádobu na zber šťavy.

• Fackelmann - šupky tejto značky sú vyrábané v Nemecku. Môžete si kúpiť modely takýchto profesionálnych zariadení, ktoré sú vyrobené z plastu alebo nehrdzavejúcej ocele.

• Vin kytice - výrobca zo Španielska. Vyrába plastové a kovové squash. Podobný kuchynský spotrebič, ktorý je vyrobený vo výnimočnej forme, napríklad vo forme piestu, nájdete aj v tryske z nehrdzavejúcej ocele. Tento model je vybavený prídavnou pohodlnou plastovou rukoväťou, pomocou ktorej môžete ľahšie stlačiť šťavu z citrusových plodov pri minimálnom úsilí.

Ako si vybrať tlač pre citrusy, pozrite si nasledujúce video.